Nõude retseptid

Mehhiko riisipook koos hakkliha

Küpsetatud riisikook koos köögiviljadega ahjus on väga populaarne roog Mehhikos. Mehhiklased teavad hõrgutistest palju!

Mehhiko köök on rikkalikult rosinaid ja säilitab lõpmatu arvu "maitsvaid" saladusi. Selle rahva esindajad armastavad süüa. Nende toidud on tuntud oma vürtsika ja unikaalse maitse poolest.

Üks neist on väga toitev riisi-kõrvitsa pirukas või pajaroog. Selle tassi eksootilise maitse atmosfääri sattumiseks ei ole vaja minna kaugetesse riikidesse. Isegi ei ole vaja poodi kauplusesse minna, koostisosad on väga lihtsad. Sellist pirukat saab hõlpsasti teha kodus ja palun oma sugulastele ja külalistele.

Vaata ka: Kartulipott hakklihaga ahjus: fotodega retsept.

Selline pajaroog valmistab väga kiiresti ette lihtsa samm-sammult retsepti ja üllatab erinevaid maitseid. Maitse on väga õrn ja pehme. Isegi need, kes rangelt jälgivad nende näitajaid, saavad seda tassi endale lubada. Saate seda teenida peamise kuuma roogana, kook on väga toitev ja maitsev.

Mehaanilise stiilis ahjus sisalduva hakklihaga riisipottide koostisained

  • Üks keskmisest kõrvitsa
  • Keedetud riis - 1 spl.
  • Hakkliha - 200 gr.
  • Sibul - 1 tk.
  • Tomat - 3-4 tk.
  • Juust (kõva parem) - 200 gr.
  • Hapukoor - ½ spl.
  • Munad - 4 tk.
  • Paprika - 3 tk.
  • Sool ja vürtsid (maitse järgi)

Retsept küpsetatud riisiga hakklihaga Mehhiko stiilis ahjus

Kõigepealt tuleb puhastada kõrvits. Siin on üks väike saladus: koorimise lihtsustamiseks purustame kõrvitsaga nahka nuga mitme kohaga ja soojendame seda mikrolaineahjus mõne minuti jooksul. Seejärel lõigake ülemine ja alumine osa, lõigake see pikisuunas ja eemaldage nahk hoolikalt noaga või köögivilja koorimisega. Eemaldage seemned keskelt. Nüüd hõõruge kõrvitsa riivile ja kombineerige eelnevalt küpsetatud riisiga.

Lisage sellele paprika massile kuubikud. Võite lisada vürtsikat paprikat, basiilikut või muid vürtse.

Nüüd peame praaditud hakkliha praaditud sibulaga praadima. Küpseta taimeõlis umbes 15-20 minutit.

Võta segisti või vahukoorega muna ja hapukoorega siledaks, lisage vürtsid.

Pärast seda segame munapuder hapukoorega praetud jahutatud hakklihaga.

Nüüd segatakse hakitud liha kõrvitsimassiga, segatakse ja pannakse saadud küpsetusplaat küpsetuspannile.

Järgmisena peske ja lõigake tomatid välja ning asetage "ringid" saadud massile.

Piserdage juustu peal ja asetage küpsetusplaat ahju, mis on eelsoojendatud temperatuurini 200 ° C.