Nõude retseptid

Vaarika moos on aeglases pliidis: retsept talveks

Pin
Send
Share
Send
Send


Ebaühtlaselt lõhnav ja maitsev vaarika moos on meile lapsepõlvest alates tuttav, kui vanaema või ema kohtles neid neile talvise nohu või hooajaliste tervisehäirete ajal. Igal kulinaarsel spetsialistil on oma retsept selle vitamiinipreparaadi valmistamiseks laos: koos kividega ja ilma, koos kuumtöötlusega ja ilma, kuid need kõik on ühesugused - vaarika maitse, kui avatakse mahla jamit, on lihtsalt uimastamist!

Vaarikast moosit on talvel lihtne valmistada aeglases pliidis. Looge värsketest vaarikatest lõhnav moos kodus, sa tead kindlasti, et selles ei ole säilitusaineid, värvaineid, paksendajaid jne. - tõeline keskkonnasõbralik toode! See on kõige parem pakendada väikestesse purkidesse, mahuga 200 kuni 300 ml, nii et maitsev kangelane oleks üks kord pannkooke, frittereid või pirni täitmiseks piisav.

Vaarika moosi 0,5 liitri mahuga koostisained:

  • 600 g värskeid vaarikaid;
  • 400 grammi suhkrut.

Vaarika moosi retsept talvel aeglases pliidis:

1) Paljud, säilitades vaarika moosi, lisavad agar-agarit, pektiini või “Confiture”, kuid taldrikukihi paksust on kerge suhkru abil reguleerida: mida suurem on magusa toote mass, seda paksem on moos. Loputage marju vees, püüdes tegutseda ilma surveta, et mitte neid purustada. Valage vaarikad anumasse, millel on kleepuv põhja: pot, pada, kastrul jne. Tavapärased emailitud riistad nendel eesmärkidel ei sobi - keetmise ajal võib ummistus alustada.

2) Lisage suhkur. Valikuliselt võite valada veidi jahvatatud kaneeli, vanilli suhkrut jne.

3) Asetage mahuti pliidile ja viige selle sisu keema ja seejärel vähendage soojust miinimumini - peate kergelt paksendama. Tomit seda veel 10-15 minutit. Kate ja pangad ahjus soojendatakse või aurutatud. See on eriti lihtne teha aeglases pliidis, kui teil on spetsiaalne pihusti pihustamiseks - nii saate 6-7 purki korraga aurutada.

Vaadake videot: KUUM ŠOKOLAADIJOOK VAHUKOMMIDEGA (Juuni 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send