Nõude retseptid

Omatehtud squash-kaaviar: fotode retsept

Pin
Send
Share
Send
Send


Squash kaaviar on roog, mis on juba lapsepõlvest tuttav vanaema, ema toorikute või tavapärase Gostovski maitsega pankade kaupa, kuid tänapäeval on välja pakutud palju uusi klassikalisi roogasid. Teil on vaja valida ainult see, mis teile ja teie lähedastele kõige rohkem meeldib. Kodune squash-kaaviar, mida soovime teile täna pakkuda, on õrn, mahlane ja särav roog, mis pika talveaja jooksul ei meeldi mitte ainult oma maitse, vaid ka värviga.

Koostisosad squash-kaaviari jaoks:

  • Kabatšokid - 1 kg.
  • Tomatid - 1 kg.
  • Porgandid - 1 kg.
  • Küüslauk - 2 pead.
  • Päevalilleõli - 500 g
  • Äädikas - 3 spl. lusikad.
  • Suhkur - 100 gr.
  • Sool - 3 spl. lusikad.

Retsept omatehtud squash-kaaviari jaoks

Selle valmistamise jaoks on parem võtta värskeid ja mahlakaid hooajalisi köögivilju, seejärel on roog pakkumine.

1. Tomatid riivatakse, visake koorikud ära.

2 Lõika küüslauk peeneks ja lisage tomati vedelik.

3. Lisage sool, vürtsid ja suhkur. Segage hoolikalt ja lastakse infundeerida.

4. Peske squash, riivige jämedale riivile. Kui squash on noor, siis ei saa koort eemaldada ja seemneid ei eemaldata. Paks ja jäme nahk tuleb ära visata.

5. Riivige porgandid, lisage suvikõrvits ja segage õrnalt. Pange köögiviljad paksu põhja või pada sügavale pannile. Vala pool päikesevalgeõli, keeda ja keeda mõõduka kuumuse juures, kuni see on pehme.

6. Lisage tomatikaste ja järelejäänud õli ja äädikas, keedetakse, seejärel 5 minutit ja valatakse purkidesse kuumaks. Pangad rulluvad ja panevad sooja ja pimedasse kohta või paksu tekke alla. Kui te ei kavatse talve ette valmistada, siis ei saa äädikat lisada.

Vaadake videot: MYHITS SALVESTUSSOOMETERVISLIKUD RETSEPTID (Juuni 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send