Nõude retseptid

Südamekujulised maapähklite küpsised: fotodega retsept

Pin
Send
Share
Send
Send


Pühapäevaste teedega koos lähedaste sõpradega või romantilise hommikusöögiga oma armastajale Ystävänpäeval saate teha lõhnavaid maapähkliküpsiseid. See võib olla erineva kujuga ... sõltuvalt olukorrast. Pakume originaalset retsepti samm-sammult fotodega.

Vaata ka: Retseptid küpsetamiseks ja magustoiduks Ystävänpäivä.

Maapähklite küpsiste koostisosad:

  • Või - ​​180 g
  • Suhkur - 200 g
  • Muna - 2 tk.
  • Sooda - 1/2 tl. valeta
  • Äädikas - 1 spl. valeta
  • Vaniljasuhkur - 8 g.
  • Nisujahu - 450-500 g.
  • Maapähklid - 100 g
  • Küpsiste sälk

Kuidas teha maapähklite südamekujulisi küpsiseid:

1. Segage või toatemperatuuril (hõõruge) suhkru ja vanilli suhkruga. Näpunäide. Või asemel võid kasutada margariini (rasva 70-80%). Foto 1.

2. Lisage kanamunad suhkru ja õli massile ning segage uuesti. Foto 2.

3. Küpsised on kõige lõhnavamad, kui kasutate seda röstitud maapähklite valmistamiseks. Pähklid peavad praadima pannil kuni "põsepuna". Peenestatud maapähklid. Soovitav on, et pähkli terad oleksid erineva suurusega. Lisage ettevalmistatud massile osa jahvatatud maapähklitest (ülejäänud on vajalik küpsiste kaunistamiseks). Foto 3.

4. Söögisoodat äädika kustutamiseks ja ülejäänud koostisosadega kombineerimiseks. Segage hästi. Foto 4.

5. Vala nisujahu väikestesse portsjonitesse (eelnevalt sõelutud). Ei pruugi vajada kõiki jahu. Kõik sõltub selle kvaliteedist. Foto 5.

6. Keeda tainas, mitte käed kleepuv. Katke anumad tainas kinni kile ja pange need külma (mitte sügavkülma) 30-60 minutiks. Foto 6.

7. Jahutatud tainas rullitakse jahvatatud tööpinnale 0,6-0,8 cm paksuseks kihiks, kasutades südamiku kujulise küpsise jaoks suurt õõnsust. Lõigake tulemuseks oleva pimenduse keskel väike vorm. Pühkige küpsiste peal palju maapähkleid. Selleks, et seda hästi küpsise pinnal hästi tugevdada, on vaja seda veidi tainas vajutada väikese tõukega (nii et küpsise kuju ei rikuks). Või määrige pind muna seguga (munakollane, suhkur ja piim) ning ainult siis piserdage maapähklid. Näpunäide: maapähklitega küpsised võivad olla erineva kujuga, nii et saate küpsiste ja isegi tavalise klaasi jaoks erinevaid sälki kasutada. Foto 7.

8. Viige ettevalmistatud toorikud õlitatud küpsetusplaadile. Asetage see kuuma ahju. Küpseta temperatuuril 200-210 umbesKuni kuldpruunini (umbes 15-20 minutit). Eemaldage küpsised pannilt ja jahutage. Foto 8.

Pin
Send
Share
Send
Send