Nõude retseptid

Küpsised, küpsetatud küüslaugu, maitsetaimede ja pähklitega

Pin
Send
Share
Send
Send


Sügisel on köögiviljatooted muutunud väga populaarseks. Ma pakun erinevaid küpsetisi, hautikuid ja külmi suupisteid, et pakkuda täiesti uut ja huvitavat tassi. Pole saladus, et kõige enam on suvikõrvits lihtsalt praetud. Minu enda retseptis lisatakse praetud suvikõrvitsale originaalne küüslaugust, maitsetaimedest ja pähklitest valmistatud vürtsikas kaste ning erakordselt maitsev roog on valmistatud lihtsast roogast!

Vaata teisi üksikasjalikke suvikõrvitsast ja suvikõrvitsatest pärinevaid roogasid fotodega.

Koostisosad suvikõrvitsaga vürtsikaitsega:

  • suvikõrvits - 1 tk.
  • küüslauk - 3 nelki
  • petersell - 1 suur kobar
  • pähklid - pool tassi
  • jahu - 3 spl. l
  • taimeõli - 100 ml.

Cooking retsept:

1) Põhikomponendi ettevalmistamine.

Selle tassi suvikõrvits sobib kõigile - nii noorele kui ka üsna küpsele.

Taimse pesu ja koorimine. Tuum eemaldatakse. Kui kasutate noort suvikorvitsit, siis ei saa eemaldada koort ega seemneid. Lõika taime juhusliku suurusega ja paksusega tükkideks. Need võivad olla ringid või nende pooled, kui squash on väikese läbimõõduga, poolrõnga või veerandrõngaga, kui see on suur.

Ma ei soovita teil suhkrusi suhelda kuubikuteks, sest valmis roog muutub puuriks ja ei näe esteetiliselt meeldivat. Aga näete, ilus roog on alati maitsvam!

2) Pange 2 spl tasasele plaadile. l jahu ja rulli suvikõrvitsad kahest küljest.

3) Keskmise kuumusega pannil kuumutage 1 spl. l taimeõli, panna see tükki suvikõrvits ja väike sool.

4) Küpseta suletud kaane all mitte kauem kui 3 minutit, kuni veidi kuldne, esimesel küljel, seejärel keerates.

5) See aeg on piisav, et suvikõrvits oleks valmis kasutamiseks. Kindlasti ei ole seda väärt tulekahju pikem, sest jällegi vajame valmis tassi ilu jaoks tükki, mitte köögiviljade massi.

Näpunäide: Soovitan korraga kasutada kahte pannu, nii palju kiiremini ja lõbusamalt.

Pane küpsetatud suvikõrvits mõlemale küljele suure sügavale pannile ja hakka küpsetama teisi suvikõrvitsakesi.

6) Vürtsikas täidise valmistamine.

Koorige küüslauguküüned ja läbige küüslaugu press. Pesta, kuivatada ja tükelda peterselliga noaga.

7) ka pähklid peavad olema purustatud. Nendel eesmärkidel ma kasutan pähkli veski, saate kasutada tavalist nuga.

8) Lõpp-etapis keetmine suvikõrvits koos vürtsikas kastmega pannil suvikõrvits panna küüslauk, petersell, pähklid ja segada.

Pin
Send
Share
Send
Send